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ell'intento di dare maggior soddisfazione alle legittime esigenze dei nostri ospiti, si ripropone,
arricchito, lo stand di accoglienza. Qui si potranno avere informazioni e ritrovare gli oggetti ricordo:
ai piatti con il nostro logo e all'allegra patata in terracotta si uniscono i lavori dell'ACR. Sono piatti e
ciotole di diverse dimensioni, decorate con la tecnica del decoupage; chi ama le "arti povere"
apprezzerà questi oggetti e la buona volontà dei ragazzi.
Abbiamo voluto organizzare anche il servizio ai tavoli. È la prima esperienza e già ci scusiamo
per qualche contrattempo, ma non potevamo ignorare le insistenti richieste di gustare le nostre
pietanze in tutta tranquillità.
È stata allestita la Mostra dell'Artigianato locale. I turisti
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hanno già avuto modo di apprezzare la raffinatezza e il buon gusto dei nostri manufatti. Speriamo che questa ulteriore
vetrina possa contribuire al rilancio dell'intero settore.
Infine, abbiamo pensato di deconcentrare le baracche dei venditori ambulanti e di decongestionare
il flusso di gente creando due vie d'ingresso alla sagra: la prima, da via Brescia, dovrebbe risultare
comoda per coloro che vengono dalla collina; la seconda, da via Pio XII, per quanti saliranno
dal paese.
Ci auguriamo che il vostro buon appetito sostenga i nostri sforzi e che in tutti prevalga la gioia
dell'incontro più che l'ammirazione per il contesto.
Ad un buon piatto, ad un bicchiere genuino, al ritmo incalzante della pizzica,
c'è ben poco d'aggiungere: basta un sorriso e sarà grande la festa! 
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